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消费日报网：不忘初心，喜之郎以创新引领行业发展

文章转载：消费日报网 http://www.xfrb.com.cn/article/council/16302830605612.html

“把公司建设成为世界一流的企业，为实现强国梦和中华民族的伟大复兴而努力”，这是喜之郎一直坚持的初心,也是他们不断创新前行的动力。

在喜之郎1992年创立以前，果冻这一产品在中国几乎没有什么影响，产销量极低，从业人员屈指可数，行业内鱼龙混杂，产品质量参差不齐，行业发展水平严重滞后于改革开放后国家的发展水平。

是喜之郎的横空出世，将果冻这一行业的发展速度提高到前所未有的水平：果冻产品产量与销售额连年攀升；带动从业人员和间接从业人员达数百万人；为各果冻企业所在地的经济社会发展作出了突出贡献；产品的安全性得到明显提升；行业实现了良性竞争……而在这一切的背后，喜之郎始终如一地坚持创新，功不可没。

一、创新的广告策略，在宣传喜之郎品牌的同时，也宣传了果冻行业

喜之郎诞生于1992年，当时各行各业方兴未艾，中国呈现出一派欣欣向荣的局面。但在果冻行业，却又是另外一番景象，国内少有企业从事果冻经营，全行业规模不过几百万元。果冻产品基本上没有声量和名气，难以从众多的休闲产品中“突围”，更谈不上为社会经济作出多大贡献了。

正是在这样的形势下，初创不久的喜之郎，在全部家当仅有几十万元的情况下，硬生生的挤出了40万元，在中央电视台和地方电视台投放广告，广告以“果冻布丁喜之郎”为主题，在宣传喜之郎品牌的同时，更强调了“果冻布丁”这一产品属性。从此，果冻、布丁行业也渐渐进入国人视线，为这一行业的发展完成了消费者启蒙。

不仅如此，在后续的广告策略中，喜之郎开创行业先河，为晶莹剔透的果冻产品注入了快乐、分享、亲情、爱情等情感因素（比如“多点关心多点爱”等），从此，社会大众只要看到果冻，就会联想到这些美好的情感，无形之中，为果冻产品又注入了情感价值，行业的整体价值得以提升。

喜之郎创新的广告策略，不仅带来了自身的发展，更开创了果冻行业的“黄金时代”，中国果冻行业自此实现了长足发展，从年规模几百万元，到现在的数百亿元，喜之郎在品类传播上的启蒙作用影响深远。

中国的果冻行业在发展初期，产品形式较为单一，多以小杯、不添加果肉的形式呈现给消费者，同质化严重，行业发展遭遇创新瓶颈。

在行业产品形式遭遇瓶颈的时候，喜之郎再次挺身而出，开创性的研发出大杯果冻、果肉果冻等产品，这些创新一经推出即深受消费者喜爱，销量持续攀升，公司也更加稳固了行业领先者的位置。

在此之后，喜之郎又连续推出了心形果冻、可以吸的果冻等多种产品形式，这些产品形式迎合了消费者求新求变的需求，产品受到市场的追捧。

得益于喜之郎在产品形式上的创新，其他果冻厂商纷纷跟进和效仿，推出各种大杯果冻、异形果冻、企鹅包果冻等，产品品类得以丰富，行业的创新瓶颈得以解决，行业的发展空间得以拓展，又迎来了一波大的发展。

三、雄厚的创新能力，为行业标准的制订打下了坚实的基础，从而为行业的规范发展贡献了力量

在喜之郎及众多业内企业的努力下，果冻行业迎来了飞速发展时期。但行业在快速发展的同时，也面临着一系列问题，其中最为突出的是食品安全问题。

行业的飞速发展，使得众多投资者趋之若鹜，一时之间，各种果冻企业如雨后春笋般冒出头来，这些企业鱼龙混杂、泥沙俱下，一些小规模企业基本缺失质量管理，产品投入市场后带来了许多安全问题，果冻产品出现的食品安全事件不时爆出。公众对果冻行业的印象大打折扣，行业也遭遇了信任危机。

之所以出现这些问题，一个重要的原因是行业缺乏标准，给了这些不合规企业浑水摸鱼的可趁之机，行业要健康发展，必须要有一个安全可行的产品标准。

在这样危急的时刻，又是喜之郎，凭借其雄厚的创新能力，勇敢的担当起社会责任，在相关部门的牵头下，开展了多项基础研究工作，为果冻产品尺寸规格、果冻原料限定等，提供了大量的基础数据，从而为最终的科学标准的制订，贡献了自己的力量，喜之郎成为果冻产品行业标准的重要参与者之一。

果冻产品标准的出台，为行业参与者划出了一道“红线”，众多浑水摸鱼的不合规企业被清理出市场，食品安全问题得到大大改善，行业形象彻底改观，果冻行业在经历曲折后逐步走入正轨。

四、创新的产品理念，引领了行业发展潮流

步入新时代，随着人们物质生活的逐渐丰富，消费者的消费观念也逐步改变，天然、营养、健康正成为人们消费的潮流。果冻行业要想在新时代有新的发展，必须要迎合这种潮流，创新原料，创新工艺，将更为健康的产品奉献给社会。

又是喜之郎，坚持在这方面开展探索和创新，以微生物发酵技术和天然产物的分离提取技术为主要方向，开展了多方面的研究，在原料降糖、去添加剂等方面取得了重要进展，专利数量稳居行业前列，科技成果转化效果明显，多种更为天然、健康的原料已应用于公司产品，产品更为营养健康，深受消费者喜爱。

在喜之郎的带动下，行业内各企业也纷纷开展类似技术的研究，在供给侧改革，行业产品品质也整体提升，实现了转型升级。喜之郎在产品理念上的创新也引领了行业潮流。

三十载艰苦创业，喜之郎始终不忘“把公司建设成为世界一流的企业，为实现强国梦和中华民族的伟大复兴而努力”的初心，坚持在多方面的创新，为果冻行业的快速、健康、可持续发展贡献了自己的力量，从而也为中国社会经济的发展进而为强国梦和复兴梦的实现尽了一份微薄之力。

未来，喜之郎将继续坚持创新之路，为行业发展贡献更多的力量，推出更多更优质的产品回报消费者厚爱，以圆满的答卷回报国家和社会各界的认可。